Pizzeria «Il Molino • Benvenuti!
È aperta una nuova pizzeria nella rione di Pecersk - Il Molino.La parola «Molino» in italiano vuol dire «mulino ad acqua». Il nuovo ristorante-pizzeria è chiamato proprio così.
La prima pizza apparse in Italia, ancora in quei tempi, quando parecchi secoli precedevano l'invenzione di energia elettrica e ristoranti moderni. Essa veniva preparata esclusivamente nel forno, composto di pietre. E la farina che si usava era di frumento, rimacinato in un molino.
La storia dei mulini ad acqua in Italia può contare migliaia di anni. I primi esempi dei molini furono trovati durante gli scavi di Pompei. I disegni di molini furono sviluppati dal grande Leonardo da Vinci. A partire dal 17-mo secolo, proprio nei mulini del genere nella provincia di Campania si produceva la farina che è la più adatta per la preparazione della vera pizza italiana. Ed ancora adesso i molini sono perfettamente inseriti nel paesaggio dei piccoli paesi italiani.
Farina, molino e sacchi sono i punti chiavi dell'interno della nuova pizzeria.
Il Molino è ristorante-pizzeria italiano con forno napoletano a legna, dove il pizzaiolo, signor Franco Pisciottano, prepara 25 tipi di vera pizza italiana nella gamma dalla «Margherita» classica al «Molino» e la «Lumaca» – le pizze di marca, includendo una pizza dolce chiamata la «Dolce Pizza». Qui si può assaggiare pure piatti di pasta, insalate con frutti di mare, piatti di carne e pesce, cotti al forno sul fuoco aperto, e in più – dessert italiani.
Ristorante-Pizzeria il Molino
via Moscovskaya, 17
(044) 280 77 22
Orario di lavoro:
11:00-23:00
